Η αρχική μας φωτογραφία δείχνει ένα τμήμα του παραλιακού εστιατορίου του θέρετρου.
Το σχέδιο βασίζεται στο σχήμα του φύλλου και του καρπού της ελιάς.
Αυτό το σχήμα έχει προσαρμοστεί και αναπαραχθεί με τέτοιο τρόπο ώστε να δημιουργεί το δικό του στυλ.
Η ελιά επιλέχθηκε καθώς είναι ένα τυπικό δέντρο της Ελλάδας που βρίσκεται και στη Σαντορίνη και είναι γνωστό για τα οφέλη της. Το ελαιόλαδο είναι αυτό που δίνει αυτό το εξαίσιο άρωμα και γεύση στην ελληνική κουζίνα. Το φύλλο ελιάς επιλέχθηκε για να αναπαραστήσει σχηματικά αυτό το πολυτελές και χαλαρό παραλιακό εστιατόριο.
Αξίζει επίσης να αναφερθεί ότι στο Αρχαιολογικό Μουσείο της Σαντορίνης υπάρχουν απολιθωμένα φύλλα και καρποί της ελιάς, γεγονός που δείχνει τη χρήση τους από τα αρχαία χρόνια.
Στις υπόλοιπες φωτογραφίες βλέπουμε στιγμιότυπα του χώρου.